弊社の厳選素材である『蝦夷シカ』は最高の健康食である考えます。また、野生のシカを使うことで添加物や農薬の被害も受けていない本当の北海道の恵みです。
豚肉・牛肉に比べてカロリーは約１/３、脂肪分１/１０以下
低カロリー・低脂肪のヘルシー食材
鉄分が豊富（多いと言われる羊の約1.5倍、カキ貝と同等）
他の肉には無く、魚に多く含まれるＤＨＡを含有
アミノ酸やミネラルバランスも良く、まさに美容と健康の最高級
